花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。已知花青素有20多种，常见的有6种：天竺葵素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、飞燕草素(delphinidin)、芍药素(peonidin)、矮牵牛素(petunidin)及锦葵色素(malvidin)。
目前食品工业上所用的色素多为合成色素，长期使用会危害人体健康。因此，花青素作为一种天然色素而受到广泛关注。它不仅拥有丰富的营养成分，还具有广泛的药用价值，深入研究花青素的生物活性和作用机制有利于其在食品及新药研发中的应用。

花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。已知花青素有20多种，常见的有6种：天竺葵素(pelargonidin)、矢车菊素(cyanidin)、飞燕草素(delphinidin)、芍药素(peonidin)、矮牵牛素(petunidin)及锦葵色素(malvidin)。
目前食品工业上所用的色素多为合成色素，长期使用会危害人体健康。因此，花青素作为一种天然色素而受到广泛关注。它不仅拥有丰富的营养成分，还具有广泛的药用价值，深入研究花青素的生物活性和作用机制有利于其在食品及新药研发中的应用。

我司对办公电话系统进行优化升级，总机电话号码发生变更如下：

原总机电话（021-34780967，021-34780965）与手机号码（17301748728）已注销，停止使用，此后产生的任何往来均与我司无关；

原总机电话（021-58979353，021-68404353，021-68920155）保持不变，继续使用。

无机盐即无机化合物中的盐类，旧称矿物质。目前人体已经发现20余种，其中大量元素有Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg，微量元素有Fe、Zn、Se、Mo、F、Cr、Co、I等。虽然无机盐在机体中含量较低，约为细胞干重的2%-5%，但它们是生命活动所必需的成分，在机体构成以及生理活动的过程中都有重要的功能。

母乳低聚糖(HMOs)是自然存在于母乳中的复杂混合低聚糖，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大成分，由D-葡萄糖(Glc)、D-半乳糖(Gal)、N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)、L-岩藻糖(Fuc)和唾液酸(Sia)五个基本糖单元组成。
HMOs具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能。目前，HMOs已应用于食品、保健品、饲料、医药等各个领域，深入研究母乳低聚糖的结构组成、作用机制及应用现状有利于其发挥更大的营养价值，从而更广泛地应用于营养与健康领域。

母乳低聚糖(HMOs)是自然存在于母乳中的复杂混合低聚糖，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大成分，由D-葡萄糖(Glc)、D-半乳糖(Gal)、N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)、L-岩藻糖(Fuc)和唾液酸(Sia)五个基本糖单元组成。
HMOs具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能。目前，HMOs已应用于食品、保健品、饲料、医药等各个领域，深入研究母乳低聚糖的结构组成、作用机制及应用现状有利于其发挥更大的营养价值，从而更广泛地应用于营养与健康领域。

食品香气是指食品中产生的各种挥发性香味物质，是衡量食品质量的重要指标之一。构成香味的化合物主要有酯类、醇类、酸类、醛类，酮类，酚类、杂环族、萜类等。
香气作为食品风味的重要组成部分，是消费者选择食品的重要依据。香气化合物在食品中的贡献取决于化合物的浓度、阈值、食品的基质以及不同化合物的相互作用等多个因素。全面完善食品风味协同作用机制，建立系统、快速、有效的调控手段对促进食品行业的发展升级有重要意义。

食品香气是指食品中产生的各种挥发性香味物质，是衡量食品质量的重要指标之一。构成香味的化合物主要有酯类、醇类、酸类、醛类，酮类，酚类、杂环族、萜类等。
香气作为食品风味的重要组成部分，是消费者选择食品的重要依据。香气化合物在食品中的贡献取决于化合物的浓度、阈值、食品的基质以及不同化合物的相互作用等多个因素。全面完善食品风味协同作用机制，建立系统、快速、有效的调控手段对促进食品行业的发展升级有重要意义。

食品香气是指食品中产生的各种挥发性香味物质，是衡量食品质量的重要指标之一。构成香味的化合物主要有酯类、醇类、酸类、醛类，酮类，酚类、杂环族、萜类等。
香气作为食品风味的重要组成部分，是消费者选择食品的重要依据。香气化合物在食品中的贡献取决于化合物的浓度、阈值、食品的基质以及不同化合物的相互作用等多个因素。全面完善食品风味协同作用机制，建立系统、快速、有效的调控手段对促进食品行业的发展升级有重要意义。

食品香气是指食品中产生的各种挥发性香味物质，是衡量食品质量的重要指标之一。构成香味的化合物主要有酯类、醇类、酸类、醛类，酮类，酚类、杂环族、萜类等。
香气作为食品风味的重要组成部分，是消费者选择食品的重要依据。香气化合物在食品中的贡献取决于化合物的浓度、阈值、食品的基质以及不同化合物的相互作用等多个因素。全面完善食品风味协同作用机制，建立系统、快速、有效的调控手段对促进食品行业的发展升级有重要意义。